Semillas Fitó

Achicoria Roja de Chioggia

Achicoria Roja de Chioggia Ampliar

Variedad de hojas de color rojo, con un nervio central ancho y blanco. La hoja es alargada, cóncava y de borde liso.

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Origen

El origen de la achicoria es euroasiático. La achicoria crece junto a caminos, linderos o prados secos de Europa, norte de África y oeste de Asia.

Cultivo

1. Tierra y fertilización
La achicoria prefiere terrenos con buen drenaje, profundos y frescos.
2. Siembra
Podemos sembrar la achicoria directamente al terreno o en semilleros.
3. Trasplante
Un mes después de la siembra en semilleros.
4. Mantenimiento
Regar, desherbar, y atar las hojas para que queden más blancas.

Plagas

La achicoria puede ser atacada por hongos, escarabajos y babosas.

 Asocicaciones

Asociar con lechugas y habas.

 Propiedades

La achicoria estimula el funcionamiento del hígado y la secreción de bilis. Es también sedante, diurética y depurativa. En el estómago ayuda a augmentar los jugos gástricos y facilta las digestiones. También activa el movimiento del intestino, provocando una acción laxante.

  • Época de siembra: Siembra directa o en semilleros: de marzo a abril, y de junio a octubre en clima continental y en clima mediterráneo.
  • Profundidad de siembra: Poner 3-4 semillas por hoyo a 0,5 - 1 cm de profundidad.
  • Marco de cultivo: 30 cm entre plantas y 40 cm entre líneas
  • Exposición solar: Prefiere un lugar soleado, aunque puede crecer en zonas sin sol.
  • Riego: Frecuente pero no muy abundante (no soporta el estancamiento de agua en el terreno).
  • Recolección: De mediados de mayo a mediados de julio, en septiembre y noviembre en clima mediterráneo y en clima continental. En clima mediterráneo también se pueden recolectar a mediados de enero, en marzo y abril

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