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Estevia

Name: Estevia
Brand: Semillas Fitó
SKU: 102936
Price: 1.5 EUR
Availability: OutOfStock

Referencia 102936

Fuera de stock

1,50 €

Impuestos incluidos

La estevia es una planta perenne que llega a alcanzar 60 cm de alto. Sus hojas, de 3 a 4 cm, son elípticas y con borde ligeramente aserrado.

ORIGEN

Su hábiat natural son los ambientes tropicales de algunas zonas de América del Sur. Aunque los indígenas guaraníes la conocen desde tiempos ancestrales, se redescubrió a finales del siglo XIX y a principios del siglo XX se empezaron las primeras pruebas farmacológicas. A partir de los años sesenta su cultivo y su uso industrial se extendieron a otros países, sobre todo a Japón, probablemente con el objetivo de encontrar una alternativa a la importación del azúcar.

CULTIVO

Siembra: directa o en semillero en primavera.

PROPIEDADES

Las hojasde estevia son un edulcorante natural. Se consumen las hojas frescas o secas como sustitutivo del azúcar o en infuciones.

Época de siembra: Primavera
Profundidad de siembra: Sembrar a 0,5 cm de profundidad.
Marco de cultivo: 10 cm entre plantas y 20 cm entre líneas.
Exposición solar: Media sombra-sol.
Riego: Mediano.
Recolección: Se pueden cortar las hojas durante toda la primavera y el verano, antes de la floración, y utilizarlas frescas o bien secarlas.