Semillas Fitó

Alcachofa TALPIOT

Alcachofa TALPIOT Ampliar

Planta plurianual, con una roseta de hojas grandes a partir de la cuál se desarrollan los tallos florales. Tiene un sistema radicular potente del cuál brotan numerosos hijuelos.

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Origen

Es originaria del mediterráneo, conocida desde aniguo y cultivada àmpliamente desdela Edad Media.

 Cultivo

  1. Tierra y fertilización: agradece una tierra fértil y niveles de abonado relativamente altos ya que es un cultivo plurianual.
  2. Siembra: Preferible en semilleros.
  3. Trasplante: Se puede realizar a raíz desnuda cuándo la planta tenga 4 o 5 hojas definitivas, al cabo de 2 meses aproximadamente.
  4. Reproducción vegetativa: por hijuelos que se cortan de la planta madre de febrero a marzo.

Plagas

Es bastante sensible a pulgones y caracoles.

 Asocicaciones

Es una planta grande y vigorosa que no permite el desarrollo de otras hortalizas cerca de ella.

 Propiedades

Es una planta que tiene efectos beneficiosos sobre el funcionamiento del hígado, la regulación del azúcar y la eliminación del àcido úrico. Se consume cocida o frita pero también se puede consumir cortada muy fina y cruda.

  • Época de siembra: A principios de primavera o a finales de verano.
  • Profundidad de siembra: Poner 3-4 semillas por hoyo a 0,5 cm de profundidad.
  • Marco de cultivo: 100 cm entre líneas y 80 cm entre plantas
  • Exposición solar: Pleno sol aunque tolera un poco de sombra.
  • Riego: Frecuente.
  • Recolección: En climas templados a partir de noviembre empezaremos a cortar los capullos florales, en climas fríos de marzo a junio.

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